Panqueca americana

Receita panqueca americana

Ingredientes

• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ¼ colher (chá) de sal
• 2 ovos grandes em temperatura ambiente
• 1 ¼ xícara de leite em temperatura ambiente
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida

Coloque todos os ingredientes numa tijela e mexa até formar uma massa.

Numa frigideira untada com manteiga, coloque um pouquinho da massa com uma colher de arroz como medida.

Deixe a panqueca por uns 2 minutos ou até que forme bolhinhas na massa e vire do outro lado deixando pelo mesmo tempo até que os dois lados estejam dourados.

Dicas: você pode colocar frutas, castanhas ou chocolate na massa.

Para servir, coloque geleia, mel ou calda de chocolate. Ficam deliciosas!!!